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| Ozenturk,U; Yildiz,A. |
| ABSTRACT This study aimed to compare the eggs of the native-Turkish Atak-S (A-S) hybrid and the foreign brown layer Isa Brown (IB) and white layer Novogen White (NW) hybrids reared in two different cage densities (468.75 cm2/hen and 312.50 cm2/hen) in terms of the internal and external quality parameters of the eggs. A total of 540 hens including 180 from each genotype were used. To determine the egg quality characteristics, one randomly selected egg was taken out of each cage every 4 weeks in the yield period of 24-68 weeks, and analysis were carried out. A total of 648 eggs were used. In the study, the effect of genotype on all parameters was found to be significant. The shell thickness, Haugh unit and albumen index were lower in the Atak-S hybrid. In... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Age; Atak-S; Cage density; Egg quality; Laying hens. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2020000300313 |
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| Ozenturk,U; Yildiz,A. |
| ABSTRACT This study aimed to compare the eggs of the native-Turkish Atak-S (A-S) hybrid and the foreign brown layer Isa Brown (IB) and white layer Novogen White (NW) hybrids reared in two different cage densities (468.75 cm2/hen and 312.50 cm2/hen) in terms of the internal and external quality parameters of the eggs. A total of 540 hens including 180 from each genotype were used. To determine the egg quality characteristics, one randomly selected egg was taken out of each cage every 4 weeks in the yield period of 24-68 weeks, and analysis were carried out. A total of 648 eggs were used. In the study, the effect of genotype on all parameters was found to be significant. The shell thickness, Haugh unit and albumen index were lower in the Atak-S hybrid. In... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Age; Atak-S; Cage density; Egg quality; Laying hens. |
| Ano: 2020 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2020000400313 |
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| Bai,J; Dong,ZH; Lei,Y; Yang,YB; Jia,XP; Li,JY. |
| ABSTRACT This study investigated SNP mutation sites of Gonadotrophin releasing hormone (GnRH) gene in China yellow quail, Beijing white quail and Korean quail through PCR amplification and DNA sequencing technologies. Moreover, polymorphism of GnRH gene and its association with growth traits of quail were analyzed, aiming to get molecular markers associated to growth traits of quail, which could provide references for breeding of new quail species. According to research results, a total of 14 SNP mutation sites of GnRH were detected in China yellow quail, Beijing white quail and Korean quail, which were C71T, C108T, C168T, C178T, A184G, C206T, A209C, C215T, A252G, A279T, C281T, C293G, C339T and C458T. Except that only 2 genotypes were detected for A209C... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Gonadotrophin releasing hormone (GnRH) gene; DNA sequencing; SNP; Polymorphism; Body weight. |
| Ano: 2021 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2021000100312 |
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| Lima,ACF; Macari,M; Pizauro Júnior,JM; Malheiros,EB. |
| Este trabalho foi realizado para avaliar o efeito da adição de enzima e/ou probiótico, bem como do estresse calórico sobre a atividade de enzimas digestivas de frangos de corte aos 7, 14, 28 e 42 dias de idade. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em parcelas subdivididas com 6 tratamentos primários, constituindo um esquema fatorial 6x2 (rações x temperatura) e 4 tratamentos secundários (idades de amostragem), com 2 repetições. Não foi verificado efeito significativo dos tratamentos sobre a atividade específica das enzimas, exceto para as atividades de amilase aos 14 dias e tripsina aos 28 dias de idade, nas quais a adição de enzima proporcionou maiores atividades. Já a idade de criação afetou significativamente todas as... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Enzima; Probiótico; Frangos de corte; Atividade enzimática; Estresse calórico. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2002000300002 |
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| Costa,VR; Cruz,FGG; Rufino,JPF; Silva,AF; Freitas,BKM; Feijó,JC; Guimarães,CC. |
| ABSTRACT The present study aimed to determine ideal levels of available phosphorus for muscovy ducks in housing. Two hundred and forty muscovy ducks of creole lineage were used, distributed in boxes with water and food ad libitum. The experimental design was completely randomized with treatments consisting of six nutritional plans that included the initial, growth and termination phases and differed in relation to available phosphorus levels, and four replicates of 10 muscovy ducks each. The birds had weekly performance evaluations, and after 90 days, eight birds (four males and four females) in each treatment were slaughtered for evaluation of carcass traits. Data collected were subjected to Tukey test at 5% of significance. Differences were not observed... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bone; Cairinamoschata domesticus; Carcass; Mineral; Waterfowl. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2019000200338 |
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| Faria Filho,DE; Faria,DE; Junqueira,OM; Rizzo,MF; Araújo,LF; Araújo,CSS. |
| Um mil quatrocentos e quarenta pintos de um dia, machos, foram utilizados com o objetivo de avaliar a utilização da farinha de carne e ossos (FCO) sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. Foi utilizado o delineamento inteiramente ao acaso em esquema fatorial 2 x 2 x 2, com os fatores: níveis de inclusão da FCO (3 e 6%), tipos de FCO (37,51 e 41,58% de proteína bruta), valores de energia metabolizável da FCO conforme equações de predição sugerida pelo NRC (1994) ou tabela de Rostagno et al. (1994), mais um tratamento controle sem a inclusão de FCO, com quatro repetições de 40 aves cada. O consumo de ração e ganho de peso (GP) foram influenciados pela inclusão de FCO, sendo verificado maior GP quando a FCO não foi utilizada. As demais... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Desempenho; Energia metabolizável; Farinha de carne e ossos; Frangos de corte; Rendimento de carcaça. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2002000100005 |
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| Sorbara,JOB; Rizzo,MF; Laurentiz,AC; Schocken-Iturrino,RP; Berchielli,TT; Moraes,VMB. |
| O objetivo deste trabalho foi avaliar a utilização da polpa de citros peletizada (PCP) como cama de frango, bem como analisar a composição bromatológica desse material. O experimento foi constituído de 1.792 pintos de um dia-machos e dividido em duas fases: 1 a 21 e 35 a 49 dias. Foi utilizado o delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 2x2x2, sendo os fatores tipo de cama: PCP e maravalha x altura de cama: 7 e 10 cm x densidade: 10 e 14aves/m². Foram avaliados os parâmetros: gsnho de peso(GP), consumo de ração (CR), conversão alimentar (CA),viabilidade (V), incidência de lesões no coxim plantar e de calo de peito, matéria seca (MS) e pH da cama aos 21 e 49 dias. Para verificar as possíveis alterações bromatológicas na... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Composição nutricional da cama; Densidades em frangos de corte; Polpa cítrica; Tipos de cama. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2000000300010 |
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| Ribeiro,AML; Mahmoud,H; Teeter,RG; Penz Jr,AM. |
| Foram oferecidas 4 doses de ácido nicotínico (AN) na água de beber de frangos de corte, a fim de estudar seu efeito no desempenho e na produção de calor em condições de estresse por calor (6 h de 35º C). As doses foram 15, 100, 330 e 1000 mg/L. Não houve efeito do AN nas doses usadas para ganho de peso, consumo de alimento, eficiência alimentar, consumo de água e temperatura retal. Foram observadas algumas alterações devido ao AN e estresse por calor nos parâmetros sangüíneos das aves. A produção de calor (kcal/h/peso metabólico) diminuiu com o uso de 100 e 1000 mg/L comparados com 15 mg/L. Nas dosagens usadas não foi observado efeito benéfico do AN no controle do estresse por calor. |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ácido nicotínico; Frangos de corte; Estresse por calor. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2001000100004 |
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| Araújo,CSS; Artoni,SMB; Araújo,LF; Junqueira,OM; Borges,SA. |
| Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes níveis de aminoácidos e de cálcio sobre o desempenho e excreção de cálcio de duas linhagens de frangos de corte (Cobb e Avian Farms) na fase inicial de criação. Foram avaliados os dados de desempenho (consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar) e excreção de cálcio. Foram utilizadas 540 aves, em cada experimento, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, ou seja, 3 perfis de aminoácidos (metionina, metionina+cistina, lisina e treonina - 100%, 125% e 150% dos níveis do NRC,1994) e 2 níveis de cálcio (75% e 100% dos níveis do NRC,1994), com 30 aves por repetição. Analisou-se o cálcio excretado das aves, e para tanto,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Aminoácidos; Cálcio; Desempenho; Frangos de corte; Linhagens. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2002000200003 |
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| Carrijo,AS; Pezzato,AC; Ducatti,C. |
| Os isótopos estáveis do carbono que eram utilizados em estudos ecológicos e paleoecológicos apresentaram um incremento nos últimos trinta anos, na utilização em estudos dietéticos em animais. Entretanto, existem poucas informações sobre o padrão metabólico e sobre as taxas de turnover do 13C em aves. O presente experimento estabeleceu curvas de substituição e taxas de movimentação do 13C no ovo e no fígado de aves de postura adultas, pela substituição da ração comercial por dietas compostas de grãos dos ciclos fotossintéticos C3 e C4, durante 50 dias. A diferença no conteúdo isotópico do delta per mil do carbono-13 (delta 13C) entre as duas dietas foi de 16,13. A taxa de substituição do 13C das dietas, nos tecidos, adequou-se num modelo exponencial,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Carbono-3; Carbono-4; Fracionamento isotópico; Isótopos estáveis; Metabolismo nutricional. |
| Ano: 2000 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2000000300003 |
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| Hasegawa,MY; Fonteque,JH; Kohayagawa,A; Boretti,LP. |
| O objetivo do presente trabalho foi determinar o perfil eletroforético das proteínas séricas em matrizes pesadas (Gallus Gallus Domesticus) sadias, da linhagem Avian Farm. Foram utilizadas 15 matrizes com 63 semanas de idade, provenientes do município de Conchas, São Paulo. Utilizou-se o método de biureto para a obtenção dos valores da proteína sérica total e a separação das frações protéicas pela técnica da eletroforese em gel de agarose, e a leitura do filme realizada por densitometria em 520nM. Obteve-se um total de sete frações, sendo que a beta1 - globulina e beta2 - globulina encontradas não foram citadas pelos autores consultados na literatura. A fração pré-albumina foi identificada em apenas seis das 15 amostras examinadas. Observou-se em cinco... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Eletroforese; Proteína; Matrizes pesadas; Galinha. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2002000300004 |
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| Artoni,SMB; Carneiro,APM; Giacomini,G; Moraes,VMB; Araújo,CSS; Araújo,LF. |
| Foram utilizadas doze codornas domésticas, divididas em três grupos de quatro aves cada. As aves receberam rações padronizadas contendo 16%, 20% e 24% de proteína, sendo alimentadas por um período de quinze semanas, quando foram pesadas e sacrificadas imediatamente. Após a abertura da cavidade abdominal e evisceração do trato gastrointestinal, os ovários e ovidutos foram dissecados e pesados. Com o auxílio de um paquímetro mediu-se o comprimento das partes do oviduto: infundíbulo, magno, istmo, útero e vagina e avaliou-se o número de pregas do magno e do istmo. Foram realizados cortes histológicos do magno, istmo e útero onde se obteve medidas das espessuras das camadas epitelial e glandular. Os dados foram submetidos a análise de variância (ANOVA) e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Codornas; Morfometria; Níveis de proteína; Oviduto. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2001000300004 |
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| Wigley,P; Kaiser,P. |
| Cytokines are proteins secreted by cells that play an important role in the activation and regulation of other cells and tissues during inflammation and immune responses. Although well described in several mammalian species, the role of cytokines and other related proteins is poorly understood in avian species. Recent advances in avian genetics and immunology have begun to allow the exploration of cytokines in health and disease. Cytokines may be classified in a number of ways, but may be conveniently arranged into four broad groups on the basis of their function. Proinflammatory cytokines such as interleukin-6 and interleukin-1beta play a role in mediating inflammation during disease or injury. Th1 cytokines, including interleukin-12 and interferon-gamma,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Cytokines; Immunity; Infectious disease; Inflammation; Vaccination. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2003000100001 |
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| Nascimento,ER; Pereira,VLA; Nascimento,MGF; Barreto,ML. |
| Avian mycoplasmas occur in a variety of bird species. The most important mycoplasmas for chickens and turkeys are Mycoplasma gallisepticum (MG), M. synoviae (MS), and M. meleagridis. Besides, M. iowe (MI) is an emerging pathogen in turkeys, but of little concern for chickens. Mycoplasmas are bacteria that lack cell wall and belong to the class Mollicutes. Although they have been considered extracellular agents, scientists admit nowadays that some of them are obligatory intracellular microorganisms, whereas all other mycoplasmas are considered facultative intracellular organisms. Their pathogenic mechanism for disease include adherence to host target cells, mediation of apoptosis, innocent bystander damage to host cell due to intimate membrane contact,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Airsacculitis; Diagnosis; Mycoplasma; Mollicutes; Poultry. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2005000100001 |
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| Tinôco,IFF. |
| Ao grande crescimento das fronteiras mercadológicas e ao extraordinário progresso científico verificado na avicultura industrial, contrapõe-se a pouca atenção que se deu, até recentemente, às técnicas de alojamento e, efetivamente, ao ambiente de criação das aves. Somente há questão de sete anos, com a perspectiva do processo de globalização que hoje movimenta a economia mundial, essa indústria passou a buscar, nas instalações e no ambiente, as possibilidades de melhoria no desempenho avícola e a redução dos custos de produção como forma de manter a competitividade. A produção de aves em alta densidade passou a ser imperativa e, dessa forma, a exigência de conforto térmico ambiental, que já havia crescido muito com o aumento da precocidade das aves,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Instalações avícolas; Materiais e técnicas construtivas para avicultura; Concepção arquitetônica de galpões; Ambiência avícola; Acondicionamento térmico de galpões avícolas; Novo conceitos de materiais para avicultura. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2001000100001 |
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| Xu,L; Fan,Q; Zhuang,Y; Wang,Q; Gao,Y; Wang,C. |
| ABSTRACT This experiment was conducted to investigate the effects of Bacillus coagulans on the growth performance and immune functions of the intestinal mucosa of yellow broilers. Three hundred and sixty one-day-old yellow chicks were randomly allocated to four treatments groups with six replicates of 15 chicks each. The broilers were randomly subjected to one of the following treatments for 28 days: control group (group1, fed a basal diet) and three treatments (group 2, 3, 4) fed the basal diet supplemented with 100, 200, or 300 mg/kg Bacillus coagulans , respectively). The results showed that for 28 days, compared with the control diet, the dietary addition of 200 mg/kg Bacillus coagulans significantly decreased the feed/gain ratio (F/G) (p<0.05),... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bacillus coagulans; Yellow broilers; Growth performance; Intestinal mucosa immune function.. |
| Ano: 2017 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2017000100115 |
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| Marcon,AV; Oliveira,GF De; Caldara,FR; Garcia,RG; Matins,RA; Marcon,A; Crone,C; Assunción,ASA. |
| ABSTRAT Arthritis implies inflammation of the intra-articular structures and is one of the causes of condemnation in broilers. The disease is associated with infectious agents such as Staphylococcus aureus, which may pose a potential public health risk. This work was conducted with the objective to determine the occurrence of arthritis in broiler chickens, predominantly of bacterial staphylococcal origin and if there is a difference between the degrees of injury regarding the presence of the bacterium and the histological lesion. Sixty samples of chickens diagnosed with arthritis by Federal Inspection Service from commercial slaughterhouse were collected according to their severity (of mild and severe degree) and submitted to bacteriological and... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Infectious; Inflammatory; Public health; Staphylococcus aureus. |
| Ano: 2019 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2019000200500 |
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| Nascimento,RS; Fonseca,ABM; Franco,RM; Miranda,ZB. |
| The aim of this study was to evaluate bacteriological characteristics and shelf life of three formulations of ostrich sausages (linguiças), only differing in lean meat percentage: Formula 1, 100% ostrich meat; Formula 2, 75% ostrich meat + 25% pork; and Formula 3, 50% ostrich meat + 25% pork + 25% chicken. All linguiças were vacuum-packed and stored at 5 ± 2ºC. Mesophilic and psychrotrophic bacteria, sulfite-reducing Clostridia, coagulase-positive Staphylococci, and Escherichia coli were enumerated and Salmonella spp were isolated and identified. Initial mesophilic and psychotropic bacteria counts were high. During storage time, sulfite-reducing Clostridia, coagulase-positive Staphylococci, and Escherichia coli counts never reached the tolerance limit... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Ostrich meat; Bacteriological analysis; Vacuum-packing. |
| Ano: 2015 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-635X2015000200151 |
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